Kegiatan Laboratorium Karantina Hewan

Kegiatan Laboratorium Karantina Hewan

Laboratorium Uji Karantina Hewan BBKP Surabaya memainkan peran penting dalam mempertahankan kemampuan karantina hewan untuk dapat cepat mendiagnosa penyakit hewan yang dilalulintaskan. Hal ini dicapai melalui program-program yang sedang berlangsung untuk mengembangkan tes diagnostik yang sensitif paling akurat dan tepat waktu, merupakan hal yang penting untuk mendukung keberhasilan dalam pencegahan dan pemberantasan wabah penyakit.

Laboratorium uji Karantina Hewan BBKP Surabaya merupakan salah satu sarana pendukung kegiatan tindakan karantina hewan. Dalam pelaksanaan kegiatan laboratorium, laboratorium uji BBKP Surabaya telah menerapkan standar Sistem Manajemen mutu Laboratorium dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) ISO/IEC 17025:2008 sejak tahun 2007, dan telah mengikuti sistem terbaru yaitu  (SNI) ISO/IEC 17025:2017 pada tahun 2018.

Kegiatan laboratorium meliputi kegiatan pengujian laboratorium yaitu intersepsi HPHK dan pelaksanaan pengawasan kemanan hayati hewani dan rangkaian kegiatan laboratorium dalam rangka memelihara dan mendukung implementasi akreditasi laboratorium (SNI) ISO/IEC 17025:2017 yaitu kegiatan uji banding, uji profisiensi, validase metode.

Uji banding antar laboratorium dilakukan Tahun 2018, laboratorium KH sebagai peserta uji banding  dari  6 UPT,  dengan parameter HA-HI AI/ND, Elisa Rabies Pusvetma, Elisa Rabies Platelia, Elisa BVD, Elisa ParaTuberculosis, RBT dan mendapatkan hasil tidak berbeda jauh dengan Laboratorium lainnya.

Tahun 2018, Laboratorium KH sebagai penyelenggara uji banding dengan parameter uji pcr spesies DNA bahan baku pakan, RBT, uji Staphylococcus,  Escherichia coli, Salmonella, HA.HI AI/ND, uji residu nitrit. UPT peserta adalah BBKP Tanjung Priok, BBUS KP, BBVet Wates, BBVet Denpasar, Balitvet Bogor, Karantina Ikan Surabaya, Dinas pengendali Mutu ikan Surabaya.

Laboratorium KH menjadi peserta uji Profisiensi yang diselenggaran BBUSKP, Balitvet Bogor dan Bbvet Wates yang terintegrasi KAN dengan parameter  uji HA-HI AI/ND, RBT, ALT, E. coli, Salmonella dengan hasil memuaskan.

Validasi metode yang dilakukan Laboratorium KH tahun 2018 yaitu mengenai pengujian E. coli dengan narasumber dari Balitvet Bogor. Pelaksanaan kegiatan ini bertujuan melakukan validasi ulang terhadap metode uji yang telah lama dilakukan validasi, sehingga hasil yang didapat diharapkan dapat memperkuat penetapan metode uji yang telah kita gunakan dalam pengujian sehari-hari. Laboratorium KH juga melakukan kegiatan workshop dengan tema pendampingan pengujian PCR AI, kegiatan ini dilakukan untuk tujuan memperbaiki beberapa aspek baik teknis pengujian, tata ruang dan penempatan perlatan yang sesuai untuk pengujian PCR AI. Kegiatan ini juga mengundang dari Balitvet Bogor sebagai narasumber.

Laboratorium KH juga melakukan Audit internal dan Audit eksternal oleh KAN, dan telah dilakukan perbaikan untuk beberapa ketidaksesuain yang telah ditemukan. Tahun 2018, Laboratorium juga telah melakukan penambahan ruang lingkup akreditasi untuk pengujian residu nitrit pada sarang burung walet dan pengujian PCR Spesies pada Bahan Baku Pakan  Assestmen untuk penambahan ruang lingkup telah dilakukan pada bulan Oktober Bersama dengan kegiatan survelen ke 1, dan telah dilakukan perbaikan namun masih menunggu hasil dari verifikasi asesor KAN untuk keputusan penambahan ruang lingkup tersebut. Pemutakhiran dokumen laboratorium dilakukan di awal tahun pada bulan Maret- April, pemutakhiran dilakukan untuk mengupdate dokumen SNI ISO/IEC 17025:2008 menjadi SNI ISO/IEC 17025:2017. Kaji Ulang Manajemen Laboratorium dilakukan pada bulan Nopember,  melakukan evaluasi  semua kegiatan akreditasi ditahun 2018, mengevaluasi sasaran mutu 2018, menetapkan sasaran mutu 2019 dan menentukan program kerja ditahun 2019.

 

Intersepsi

Kegiatan Intersepsi berdasarkan laporan hasil pengujian laboratorium karantina hewan BBKP Surabaya selama Tahun 2018 maupun hasil pengujian yang kita kirimkan ke laboratorium lain sebagai penentu keputusan tindakan karantina. Sampel yang diuji adalah sampel dari pelaksanaan tindak karantina yang memerlukan peneguhan melalui pengujian laboratorium, kegiatan monitoring lalulintas karantina hewan, kegiatan pengawasan keamanan hayati hewani.

Data kegiatan intersepsi laboratorium tahun 2018 terbagi berdasar yang masuk ruang lingkup akreditasi dan yang berada diluar ruang lingkup akreditasi sehingga bisa memantau kegiatan pengujian berdasarkan kompetensi laboratorium karantina hewan BBKP Surabaya. Pada bidang karantina hewan terdapat 2 lokus laboratorium yang telah terakreditasi yaitu laboratorium KH Kalimas dan laboratorium KH Juanda. Disamping laboratorium tersebut bidang karantina hewan juga telah membangun laboratorium mini pada masing-masing wilker disesuaikan dengan lalulintasnya untuk memenuhi standar pelayanan yang cepat dan akurat.

Rekapitulasi Intersepsi Laboratorium Karantina Hewan Impor Tahun 2018

NO JENIS PENGUJIAN FREK SAMPEL
1 Samonella 32 32
2 APM E.coli 32 32
3 APM Coliform 32 32
4 ALT 65 121
5 Staphylococcus 32 32
6 Total kapang dan jamur 0 0
7 HA-AI 0 0
8 HI-AI 0 0
9 HI-ND 0 0
10 ELISA Rabies 3 3
11 PCR-AI 69 198
12 Rapid Test AI 20 40
13 RBT 12 3800
14 Parasit Darah/Mikroskopik 8 1016
15 Organoleptik/Mikroskopik 1295 1295
16 Uji Nitrit 0 0
17 PCR Species 272 343

 

Rekapitulasi Intersepsi Laboratorium Karantina Hewan Ekspor Tahun 2018

NO JENIS PENGUJIAN FREK SAMPEL
1 Samonella 95 95
2 APM E.coli 96 95
3 APM Coliform 95 95
4 ALT 97 97
5 Staphylococcus 95 95
6 Total kapang dan jamur 17 17
7 HA-AI 0 0
8 HI-AI 0 0
9 HI-ND 0 0
10 ELISA Rabies 10 10
11 PCR-AI 91 109
12 Rapid Test AI 0 0
13 RBT 6 2628
14 Parasit Darah/Mikroskopic 1 1
15 Organoleptik/Mikroskopik 0 0
16 Uji Nitrit 98 104
17 Uji Sulfit 6 6
18 Uji Pb 6 6
19 Uji Cd 6 6
20 Uji As 6 6
21 Uji Hg 6 6
22 Uji H2O2 22 22

 

Rekapitulasi Intersepsi Laboratorium Karantina Hewan Keluar Domestik Tahun 2018

NO JENIS PENGUJIAN FREK SAMPEL
1 Samonella 85 140
2 APM E.coli 84 139
3 APM Coliform 84 139
4 ALT 136 508
5 Staphylococcus 84 139
6 Total kapang dan jamur 0 0
7 HA-AI 507 759
8 HI-AI 14232 27357
9 HI-ND 155 155
10 ELISA Rabies 132 132
11 PCR-AI 1183 5500
12 Rapid Test AI 6430 23866
13 RBT 50 997
14 Parasit Darah/Mikroskopic 9 124
15 Organoleptik/Mikroskopik 1 1
16 Uji Nitrit 14 15
17 Residu H2O2 16 18
18 PCR Species 2 2

 

Rekapitulasi Intersepsi Laboratorium Karantina Hewan Masuk Domestik Tahun 2018

NO JENIS PENGUJIAN FREK SAMPEL
1 Samonella 0 0
2 APM E.coli 0 0
3 APM Coliform 0 0
4 ALT 0 0
5 Staphylococcus 0 0
6 Total kapang dan jamur 0 0
7 HA-AI 5 8
8 HI-AI 0 0
9 HI-ND 0 0
10 ELISA Rabies 0 0
11 PCR-AI 0 0
12 Rapid Test AI 3 3
13 RBT 0 0
14 Parasit Darah/Mikroskopic 0 0
15 Organoleptik/Mikroskopik 0 0
16 Uji Nitrit 0 0

 

Rekapitulasi Intersepsi Laboratorium Karantina Hewan Total Tahun 2018

  FREK SAMPEL
IMPOR 1872 6944
EKSPOR 753 3398
KELUAR DOMESTIK 23202 59989
MASUK DOMESTIK 8 11

 

Kegiatan intersepsi penyakit hewan karantina pada tahun 2018 ditemukan HPHK berdasarkan Kepmentan No. 3238/Kpts/PD.630/9/2009 tentang penggolongan jenis-jenis hama penyakit hewan karantina, penggolongan dan klasifikasi media pembawa, sebagai berikut:

DOMESTIK KELUAR
NO Tanggal Jenis Media Specimen Jumlah Temuan HPHK Pelabuhan Pelabuhan
  Pengeluaran Pembawa   sampel Jml Positif Jenis HPHK Metode Uji Pengeluaran Pemasukan
1 02/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Tarakan
2 04/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Kendari
3 13/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
4 15/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Tanjung Pinang
5 15/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palangkaraya
6 16/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 4 4 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
7 19/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Batam
8 20/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Pangkalan bun
9 23/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Berau, Kalut
10 24/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palangkaraya
11 30/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
12 30/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
13 02/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
14 07/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 4 4 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
15 21/02/2018 ayam bibit Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Jawa Timur
16 28/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palangkaraya
17 12/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
18 16/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
19 16/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
20 22/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
21 23/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Gorontalo
22 23/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Gorontalo
23 23/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Tarakan
24 24/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 6 6 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
25 27/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Medan
26 27/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Tarakan
27 04/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palu
28 04/05/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Tarakan
29 04/08/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palembang
30 17/04/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Batam
31 18/04/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Gorontalo
32 08/05/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
33 09/05/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
34 12/06/2018 Ayam Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palangkaraya
35 12/06/2018 Ayam Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Lombok
36 03/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Palangkaraya
37 09/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
38 12/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
39 17/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Samarinda
40 25/07/2018 ayam bibit Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Jawa Timur
41 26/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Medan
42 26/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
43 09/08/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
44 13/08/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
45 19/08/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
46 28/08/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
47 06/09/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Medan
48 07/09/2018 ayam bibit Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Jawa Timur
49 07/09/2018 ayam bibit Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Jawa Timur
50 19/09/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Pontianak
51 21/09/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Makassar
52 10/03/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Real Time PCR AI Bandara Ir. H. Juanda Jawa Timur
53 10/06/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 4 4 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Makassar
54 10/07/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 4 4 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
55 10/11/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 4 4 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Balikpapan
56 22/10/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 1 1 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Berau, Kalut
57 29/10/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Padang
58 29/10/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Padang
59 11/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 5 5 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Banjarmasin
60 11/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Medan
61 11/02/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 3 3 AI Rapid Test AI Bandara Ir. H. Juanda Medan
DOMESTIK MASUK
NO Tanggal Jenis Media Specimen Jumlah Temuan HPHK Pelabuhan Pelabuhan
  Pengeluaran Pembawa   sampel Jml Sampel Positif Jenis HPHK Metode Uji Pengeluaran Pemasukan
1 16/01/2018 Unggas hidup Swab Trachea/kloaka 2 2 AI Rapid Test AI Banjarmasin Bandara Ir. H. Juanda
EKSPOR
NO Tanggal Jenis Media Specimen Jumlah Temuan HPHK Pelabuhan Pelabuhan
  Pengeluaran Pembawa   sampel Jml Sampel Positif Jenis HPHK Metode Uji Pengeluaran Pemasukan
1 31/07/2018 Domba Serum Darah 746 3 Brucella RBT Malaysia Bandara Ir. H. Juanda
2 18/08/2018 Domba Serum Darah 291 3 Brucella RBT Malaysia Bandara Ir. H. Juanda
3 18/08/2018 Domba Serum Darah 291 10 Brucella RBT Malaysia Bandara Ir. H. Juanda
4 20/08/2018 Domba Serum Darah 90 1 Brucella RBT Malaysia Bandara Ir. H. Juanda
IMPOR
NO Tanggal Jenis Media Specimen Jumlah Temuan HPHK Pelabuhan Pelabuhan
  Pengeluaran Pembawa   sampel Jml Sampel Positif Jenis HPHK Metode Uji Pengeluaran Pemasukan
1 01/11/2018 Bulu bebek Bulu bebek 1 1 AI Real Time PCR AI China Tg. Perak

Dari hasil pengujian terdapat hasil pengujian melalui Rapid Test positif 202, sedangkan dari pengujian PCR AI terdapat positif 30, keputusan yang kita ambil hewan tersebut tidak kita terbitkan sertifikat kesehatan.  Dari hasil pengujian terdapat hasil pengujian melalui Elisa Rabies sebanyak 30 hasil uji tidak protektif (Elisa Rabies (OIE), Protektif ≥0,5 IU; tidak protektif < 0,5 IU), banyaknya hasil yang tidak protektif karena anjing atau kucing yang dilalulintaskan rata rata umur < 3 bulan. Keputusan yang kita ambil hewan tersebut ada yang tidak kita terbitkan sertifikat kesehatan, sebagian kita terbitkan sertifikat kesehatan karena daerah tujuan hanya mempersyaratkan ada hasil pengujian saja. Penghitungan berdasar hasil pengujian cemaran mikroba tahun 2018 terhadap Angka Lempeng Total (ALT), Coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus untuk melihat hasil yang melebihi standar BMCM. Untuk pengujian ALT terdapat 4 sampel yang melebihi BMCM, pengujian APM Coliform terdapat 87 sampel yang melebihi BMCM, pengujian APM E. coli terdapat 58 sampel yang melebihi BMCM. Tidak ditemukan Salmonella spp. selama tahun 2018 serta S. aureus tidak ada yang melebihi BMCM.

 

3.10. Pengawasan Media Pembawa HPAI

Kegiatan pengawasan terhadap media pembawa HPAI/Flu Burung dilakukan dalam pelaksanaan pengawasan lalulintas baik impor ekspor maupun antar area sesuai Peraturan Menteri Pertanian Nomor 37/Permentan/OT.140/3/2014 tentang Tindakan Karantina Hewan terhadap Pemasukan  dan Pengeluaran Unggas

Grafik Pengujian Rapid Test AI  terhadap MP HPAI Tahun 2018

Grafik Pengujian PCR AI  terhadap MP HPAI Tahun 2018

Dari hasil pengujian terdapat hasil pengujian melalui Rapid Test positif 202, sedangkan dari pengujian PCR AI terdapat positif 30, keputusan yang kita ambil hewan tersebut tidak kita terbitkan sertifikat kesehatan.

 

3.11. Pengawasan Hewan Penular Rabies (HPR)

Kegiatan pengawasan terhadap media pembawa HPR dilakukan sesuai Surat Keputusan Kepala Badan Karantina Pertanian No. 87/Kpts/KR.120/L/1/2016 tentang petunjuk teknis tindakan karantina hewan penular Rabies.

Grafik Pengujian terhadap Media Pembawa HPR Tahun 2018

 

Dari hasil pengujian terdapat hasil pengujian melalui Elisa Rabies sebanyak 30 hasil uji tidak protektif (Elisa Rabies (OIE), Protektif ≥0,5 IU; tidak protektif < 0,5 IU), banyaknya hasil yang tidak protektif karena anjing atau kucing yang dilalulintaskan rata rata umur < 3 bulan. Keputusan yang kita ambil hewan tersebut ada yang tidak kita terbitkan sertifikat kesehatan, sebagian kita terbitkan sertifikat kesehatan karena daerah tujuan hanya mempersyaratkan ada hasil pengujian saja.

 

3.12. Pengawasan Keamanan Hayati Hewani

Penghitungan berdasar hasil pengujian cemaran mikroba tahun 2018 terhadap Angka Lempeng Total (ALT), Coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus untuk melihat hasil yang melebihi standar BMCM. Untuk pengujian ALT terdapat 4 sampel yang melebihi BMCM, pengujian APM Coliform terdapat 87 sampel yang melebihi BMCM, pengujian APM E. coli terdapat 58 sampel yang melebihi BMCM. Tidak ditemukan Salmonella spp. selama tahun 2018 serta S. aureus tidak ada yang melebihi BMCM.

Grafik Proporsi Hasil Pengujian Angka Lempeng Total (ALT) Tahun 2018

Grafik Proporsi Hasil Pengujian  APM Coliform Tahun 2018

Grafik Proporsi Hasil Pengujian  APM E. coli Tahun 2018

Keterangan :

BMCM = Batas Maksimum Cemaran Mikroba (SNI 7388:2009)

ALT :1X106 CFU/g ; E.coli : 5×101 MPN/g;  Coliform : 1×102 MPN/g;   Salmonella spp.: Negatif ; S. aureus : 1×102 CFU/g

(choieunjin)

 

Share